Как варить кофе дома: хитрости и нюансы процесса

13.04.2016

1.jpgНесмотря на устоявшееся мнение, что хороший кофе приготовить может только профессионал и не стоит даже пытаться сварить его самостоятельно, получить этот божественный напиток в домашних условиях вполне реально. Бесспорно, такие виды, как капучино или эспрессо требуют наличия соответствующего оборудования, однако сегодня это вовсе не проблема.

Так как варить кофе дома и реально ли сделать это с минимальными затратами сил и драгоценного времени? Рассмотрим несколько вариантов, а вы выбирайте – какой из них наиболее выгодный и подходящий именно для вас.

 

Старая добрая турка

Этот метод приготовления кофе с давних времен считается настоящим таинством, поэтому истинные любители благородного напитка оценят его по достоинству. В идеале вам потребуется медный сосуд с деревянной ручкой объемом с вашу чашку. Гостей будет много, и все они хотят кофе? Превосходно, устройте из его варки ритуал и наслаждайтесь общением в процессе его приготовления. Стоит обратить внимание на форму турки: узкое горлышко не даст пене стать рыхлой и осесть.

Равномерный и сильный подогрев – вот что нужно всем, кого интересует идеальный результат. Не стоит заменять плиту чайником или того хуже – кипятильником: так напиток утратит весь аромат и вкус, да и отмывать все это будет настоящим наказанием.

Самый главный компонент – качественный кофе в зернах. Сорт и марку каждый выбирает сам, в зависимости от своих индивидуальных предпочтений, а также финансовых возможностей. К счастью, сегодня можно купить кофе на любой вкус, экспериментировать, пробовать новые виды. Приобретать его лучше в специализированных магазинах, они дорожат своей репутацией, и шансов нарваться на подделку там практически нет.

 

Как варить кофе домаКак варить кофе дома в кофеварке

Видов современных кофеварок – масса:от гейзерных до эспрессо. Самыми распространенными считаются капельные кофеварки. Их механизм работы довольно прост и основан на процессе фильтрации воды через достаточно толстый слой молотых кофейных зерен. Получить вкусный напиток теперь можно, не прилагая никаких усилий. Качественная вода, наличие электричества и основной компонент – кофе – вот и все, что вам нужно. К небольшому нюансу следует отнести тот факт, что во время приготовления кофе добавить сливки или молоко у вас не получится. Однако в такой кофеварке легко готовится вкусный чай или витаминный напиток, если вы замените кофейные зерна ломтиками фруктов или хорошей заваркой.

 

Полностью автоматические кофемашины: решение для кофеманов

Цените натуральный, по-настоящему хорошо сваренный кофе? Кофемашина – то, что нужно! Этот  профессиональный агрегат, словно истинный бариста, позволит вам без усилий приготовить вкуснейший напиток по любимому рецепту. Теперь не нужно думать, как сварить кофе дома, чтобы он получился ароматным и затронул самые тонкие струны души гурмана.

Процесс варки полностью автоматизирован: машина сама помелет зерна, уложит их слоем нужной плотности и начнет процесс заваривания сразу, как только вы выберете нужный режим. Кстати, степень помола и оптимальную крепость напитка вы выбираете согласно своим пожеланиям. Многие модели кофемашин оснащены дополнительными функциями: капучинатором, термосом для сохранения оптимальной температуры молока и другими нужными изысками.

Все еще задумываетесь, как приготовить кофе дома? Обратите внимание на современную технику от Melitta или воспользуйтесь обычной туркой – главное, не ошибитесь с выбором исходного продукта, ведь от качества кофейных зерен будет зависеть вкус этого божественного напитка под названием кофе.

Назад к списку новостей

Ваша корзина пуста