Главная страница
>
Новости
Черный кофе с лимоном и коньяком
10.12.2017
До сих пор ведутся споры, кто придумал это оригинальное сочетание компонентов и в какой стране впервые приготовили такой необычный напиток. История этого кофейного лакомства началась сразу в двух странах - Франции и Италии. Во Франции было принято подавать черный кофе с рюмкой коньяка, чередуя эти напитки, делая то глоток кофе, то глоток крепкого коньяка. В Италии же был придуман кофе "Романо", где подавали крепко сваренный молотый кофе с дольками лимона и сахаром. В Риме существует целая традиция употребления популярного "Романо". Спустя некоторое время, эти напитки соединились в одно целое - кофе с лимоном и коньяком, последний часто заменяют различными ликерами. Приготовление такого кофе крайне простое, а вот вкус и сочетание вкусовых оттенков порадует всех кофейных гурманов.
Ингредиенты:
• вода - 250 мл.
• лимон - 3 дольки
• кофе черный молотый - 1,5 ч.л.
• коньяк или ликер - 50 мл.
• сахар - по вкусу