Растворимый кофе с пенкой

15.11.2017

Он удивляет своей простотой, но в то же время необычностью приготовления, не занимает много времени и состоит из совершенно доступных ингредиентов. Казалось бы, Растворимый кофе может приготовить кто угодно, и для этого совсем не обязательно иметь глубоких кулинарных познаний. Но есть в этом рецепте одна изюминка, которая делает обычный напиток незабываемым – нежная густая пенка, которая придает этому кофе легкости и воздушности. Употребляя кофе с пенкой, мы получаем не только порцию бодрости, сил и энергии, а еще и эстетическое удовольствие, поднимаем себе настроение на весь день! А если добавить лимон, то напиток станет еще более полезным и приобретет легкий приятный оттенок цитруса.

Начнем с подготовки ингредиентов.
 Для приготовления одной порции напитка нам понадобится совсем немного:
  • собственно растворимый кофе (любой марки, которую Вы любите) – 1 ч. л.,
  • вода кипяченая – сколько вмещает Ваша любимая чашка,
  • сахар – 2 ч.л.,
  • лимон – 1 тонкий ломтик (по желанию).

Если просто смешать все составляющие, то получится обычный кофе, который мы пьем каждый день чашка-за-чашкой. А у этого рецепта есть небольшая тонкость, которая поможет добиться той самой пенки.
Для этого насыпаем в чашку кофе с сахаром в указанных выше количествах, а затем к ним добавляем несколько капель воды. Теперь все это необходимо тщательно растереть, пока масса не станет похожа на густую сметану.

После этого можно понемногу добавлять оставшуюся воду, но с одним условием – она должна быть не просто горячей, а кипящей. Пока вливаем воду – помешиваем наш кофе ложкой. В это время и появляется вышеупомянутая пенка. Если есть желание – сверху можно положить лимон. Попробуйте приготовить себе и своим близким кофе таким образом и Вы обязательно останетесь довольны результатом!

Назад к списку новостей

Ваша корзина пуста